Hoy en día el consumo de hongos medicinales se está poniendo muy de moda, esto debido a sus extraordinarias propiedades para mejorar la salud y nuestro estado funcional en general.
Un SUPERFOOD que nos ofrece la naturaleza
La comida es lo más efectivo que podemos consumir para mejorar nuestra salud, existe una gran variedad de alimentos que ayudan a mejorar la salud ante múltiples enfermedades, y los hongos no son la excepción. Sus propiedades y beneficios incluso están avaladas por un sinfín de estudios científicos.
Su implementación ha dado resultados exitosos en…
Acompañamiento en tratamientos de cáncer
Medicina anti-aging
Long Covid
Aumento de energía
Mejoramiento del sistema inmune
Mejora la memoria
Efectos antioxidantes
Acompañamiento para la diabetes
Control de triglicéridos y colesterol alto
Resistencia a la insulina
Dolor crónico
Fibromialgia
Y muchos otros más.
¿Qué contienen los hongos?
Existen cientos de especies de hongos, y no todos son benéficos para los seres humanos, por eso debes tener cuidado de que especie de hongo es el que piensas consumir y cómo hacerlo.
En general, los hongos que han demostrado un beneficio clínico contienen sustancias llamadas betaa glucanos, las cuales tienen propiedades reguladoras en nuestro sistema inmunológico, ya sea para desencadenar o frenar la inflamación y de esta manera regular la inmunidad.
También contienen terpenoides, sustancias que han demostrado tener propiedades antivirales y antibacteriales, así como reguladoras de hormonas.
Además, contienen vitaminas y minerales como la biotina, el ácido pantoténico (Vitamina B5), precursores de vitamina D, entre otros.
Otra propiedad que podemos encontrar son las enzimas que ayudan a la digestión y regular la microbiota intestinal, así como adaptógenos (sustancias que protegen al cuerpo del estrés al estabilizar funciones fisiológicas y fortalecer el sistema inmune). Se dice que este tipo de moléculas adaptan sus propiedades curativas a las necesidades celulares o funcionales del cuerpo.
Es importante destacar que no todos los hongos contienen todas estas propiedades, se debe estudiar cada caso en particular para identificar que hongo, la dosis y que parte de él es el indicado, ya que el cuerpo, las raíces y las esporas tienen diferentes propiedades, incluso el efecto puede cambiar si se toma a determinada hora del día y en un modo de preparación específico.
Los hongos medicinales más comunes
REISHI
Manejo del estrés
Mejora del sueño
Apoyo al tratamiento de alergias
Problemas pulmonares
Balance de la glucosa
Regulación del sistema inmune
Mejora la memoria
Problemas de hígado
Diabetes.
Es una maravilla para ayudar a proteger el ADN y la mitocondria del daño oxidativo por radicales libres, y un excelente complemento a los tratamientos de cáncer.
CORDYCEPS
Ideal para pacientes con asma, bronquitis o EPOC
Aumenta la energía de los deportistas
Diabetes
Colesterol alto
Depresión
Fatiga crónica
Long Covid
Este hongo eleva los niveles de ATP, que es la fuente de energía para los procesos celulares y la activación de los músculos.
También ha demostrado eficacia en cáncer de colon, de pulmón y de mama.
Es importante aclarar que el Cordyceps aumenta la secreción de citocinas o factores celulares pro-inflamatorios, así que si se toma en exceso o con otros antioxidantes podría tener el efecto contrario y aumentar la inflamación, por ello es indispensable que un especialista evalúe quien sí y quien no puede tomarlo.
MELENA DE LEÓN
Mejora la memoria y la concentración
Protege el sistema nervioso
Auxiliar en problemas neurológicos
Parkinson
Alzheimer
Demencia
Mejora la microbiota intestinal
Se ha demostrado que contiene polisacáridos que aumentan los niveles del factor estimulante para el crecimiento de nervios
SHIITAKE
Mejoran la salud del hígado
Controlan los niveles de colesterol
Mejoran el sistema inmune
Tiene efectos reparadores en la piel
Auxiliar en enfermedades reumáticas
Complemento en tratamientos de cáncer
Contienen 7 de los 9 aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo utiliza para sintetizar las proteínas.
MAITAKE
Estabiliza niveles de azúcar en sangre
Complemento para tratamientos de pérdida de peso
Mejora la digestión
En este hongo podemos encontrar propiedades anticancerígenas, reguladoras del sistema inmune, previene metástasis y tiene propiedades anti-inflamatorias.
¿Quieres empezar a consumir algún hongo medicinal?
¡No los tomes por tu cuenta!
Es importante que lleves el acompañamiento de un especialista (especialmente si consumes medicamentos) para que te indique la dosis, el horario y la forma de preparación correcta para ti y evitar efectos contrarios a los deseados.
Yo puedo ayudarte
Carmina Flores INMUNONUTRICIÓN
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